O suor tem a função de refrigerar o corpo, de forma que ele não esquente muito. Suando, o nosso corpo se livra do excesso de calor produzido pelo metabolismo ou pelo esforço muscular.

A temperatura ideal para o bom funcionamento do corpo humano é de 37ºC. Quando o termômetro corporal começa a subir, uma das reações do organismo é o suor, mecanismo de secreção de água e sais. Na medida em que a água evapora usando o calor produzido por nosso corpo, há um esfriamento natural. Mas nem sempre o suor ocorre por conta da mudança de temperatura. Situações de nervosismo, medo ou doenças também podem provocá-lo. Entenda o que acontece no corpo quando suamos:
Mecanismo engenhoso
A situação mais comum que provoca suor é durante a prática de atividade física, como uma resposta ao movimento. Quanto mais seus músculos trabalham durante o exercício, mais as células produzem e consomem energia, ou moléculas de ATP (adenosina trifosfato). Quando elas quebram essas moléculas para obterem energia, porém, elas liberam calor. Ele estimula sensores de temperatura pelo corpo, que por sua vez enviam a informação ao hipotálamo, região do cérebro que regula a temperatura corporal.
O hipotálamo envia sinais ao restante do corpo para as glândulas de suor espalhadas pela pele (são mais de 2,5 milhões de glândulas, concentradas principalmente na cabeça, mãos e pés). Quando recebe o sinal, o fluido em volta das células, rico em sódio e cloro, é bombeado para dentro de um tubo localizado nessas glândulas. Como é mais salgado dentro do tubo do que fora dele, a água entra por osmose até ser pressionada para fora. A água que chega à pele absorve o calor corporal e esfria o corpo — é possível produzir mais de um litro de suor por dia.
Suar é sim um bom sinal de funcionamento adequado do corpo, e que além de ajudar a regular a temperatura libera substâncias e retirar impurezas da pele.